Pizza

Minggu lepas ada potluck kat opis. Masing-masing bawa makanan. Yang paling jadi perhatian ialah piza yang dibawa oleh Pn Azimah. Sedap betul rasanya. Terus mama bertanyakan resepi. Mudah je resepinya. Mama pun dah cuba dan hasilnya seperti dalam gambar (gambar kurang memuaskan).

Bahan-bahan:

1. untuk roti piza

2 cawan tepung gandum
1 1/2 sudu besar mauripan
garam secukup rasa
air suam

cara buat roti

Mauripan dan garam dicampur dalam air suam dan kacau sehingga sebati. Kemudian tuang campuran tadi ke dalam bekas yang sudah diletakkan tepung gandum dan uli. Biarkan adunan kembang.

2. bahan untuk topping

Cendawan butang
Capsicum
Nenas dalam tin
Tomato puri
Keju chedar
Isi ayam
Ciliboh
Bawang besar
Bawang putih
Oregano
Sedikit margerine

Cara buat toping:
1. Hiris nipis cendawan butang, nenas, capsicum dan bawang. Ketepikan.
2. Kemudian, tumis margerine dan bawang putih. Masuk sedikit ciliboh. Masuk ayam dan tumis sampai masak.

Seterusnya untuk menyediakan piza ini, sapu margerine dalam bekas pembakar. Letak adunan roti dan ratakan kedalam bekas. Sapu tomato puri keatas adunan roti. Letak keju chedar yang dipotong kecil. Letak bahan yang dihiris. Letak ayam yang ditumis. Kemudian letak tomato puri sekali lagi, keju dan oregano. Bakar didalam oven yang bersuhu 170 darjah selama 15 minit.

Bakar sehingga masak.