Bahan-bahan:-1. Ikan pari - Potong kecil-kecil
2. Cili kering - rebus dan blend
3. Bawang putih - ditumbuk
4. Bawang merah - ditumbuk
5. Bawang besar - potong bulat
6. Sos cili
7. Garam secukup rasa
8. Asam jawa - ambil airnya
9. Minyak untuk menumis
Cara masak :-
1. Ikan digoreng hingga masak dan ketepikan.
2. Tumis bahan yang ditumbuk hingga naik bau
3. Masukkan cili dan tumis hingga garing
4. Masuk cili sos
5. Masuk air asam jawa
6. Masuk garam secukup rasa
7. Masukkan ikan
8. Masukkan bawang besar
8. Tumis hingga masak
No comments:
Post a Comment